Syndicat Intercommunal de Destruction des Ordures Ménagères du Secteur d'Aubenas Facebook Youtube
Publié le : 11/02/2019

Près de 30 kg/ hab/ an sont jetés à la poubelle, dont 7 kg encore emballés : un chiffre effrayant !
Comment éviter de jeter la nourriture : 

  • Acheter uniquement le nécessaire : en faisant une liste, en évitant de faire les courses lorsqu'on a faim et attention aux promotions...
  • Etre vigilant avec les dates de péremption DLC et DLUO ne signifient pas la même chose : 
  • DLC : date limite de consommation au-delà de laquelle l'intoxication alimentaire est un risque.
  • DLUO ou DDM : date de durée minimale, au delà du délai mentionné le produit peut s'altérer mais reste consommable
  • Bien conserver les aliments : congeler les produits si nécessaire pour allonger leur durée de vie s'ils ne sont pas consommés dans le délai de péremption. Faire attention à enlever un fruit ou légume abîmé afin qu'il ne contamine pas les autres dans la corbeille.
  • Mieux doser les quantités cuisinées afin d'éviter de jeter les restes de repas.
  • Accommoder les restes plutôt que de les jeter : fruits trop mûrs pensez à en faire de la compote, pains rassis faites de la chapelure. Le mot d'ordre : soyez imaginatif !